女士油发教程（女士油头怎么梳）

鱼胶(花胶)不懂发制的你,请收下这份教程

1、第一种：蒸发 鱼胶先用清水浸泡，较大、较厚的鱼胶可以适当延长浸泡时间。将鱼胶洗净，去掉油脂，可以借助小刀、剪刀等工具将油脂刮去。鱼胶腥味的主要来源就是油脂，将油脂清除干净，鱼胶吃起来就不腥了。

2、蒸发或水发后的花胶变得很软，将其立即置于水龙头不断冲洗，如果和蒸架粘在一起，慢慢拿起来，以免花胶开裂。冲洗后置于冰水中浸泡。冬天的话一般要浸泡几个小时或过夜，夏天天气炎热，必须置于冰箱中用水浸泡并勤换水。

3、鱼胶泡发的正确方法：鱼胶用刷子刷洗干净，锅里加水烧开，放入鱼胶，煮好关火，加盖。自然冷却，放入冰箱继续浸泡过夜。对于较厚的鱼胶，可重复再煮一次。

4、泡发步骤：锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。

 怎样发干海参最好视频教程

1、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

2、干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。

3、将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。